Una de les gràcies de viure i estar en contacte amb la natura, en aquest clima, és que quan al final de l’estiu, després de tanta sequedat i calor, quan sembla que ja no plourà mai més, ens hem acostumat a veure-ho tot marró i ja estem avorrits de cels serens, observem com amb la caiguda d’alguna pluja més sostinguda que un mer xàfec i una baixada de les temperatures, tornen a néixer punts verds fins i tot en els llocs aparentment més inhòspits i castigats.
Etiqueta: verger
Les collites al verger en temps de calor
Des de l’abril fins a l’agost veiem oscil·lar el paisatge, des del verd tendre, que es va enfosquint i puntejant de flors, fins a un esclat total de colorisme pur, per anar descendint cap a tons daurats i tocs marronosos.
Les collites, al nostre bosc d’aliments, segueixen la mateixa seqüència: Continua la lectura de “Les collites al verger en temps de calor”
Activitats per a la tardor de 2017
MOLT AVIAT LA PROGRAMACIÓ DE LA PRIMAVERA 2018 AMB NOVES PROPOSTES!
Aquesta tardor oferirem tot el ventall dels nostres cursos més sol·licitats. Troba el que millor respon a les teves necessitats o mira el calendari aquí sota.
| CURSOS | TALLERS I VISITES GUIADES |
| OCTUBRE
* Dissabte 14 i diumenge 15: INICIACIÓ A LA PERMACULTURA * Dissabte 28 i diumenge 29: UN HORT QUE S’INSPIRA EN LA NATURA (TÈCNICA FUKUOKA – HAZELIP) NOVEMBRE * Dissabte 4 i diumenge 5: DISSENYANT UN BOSC D’ALIMENTS |
OCTUBRE
* Diumenge 22, matí, 11h: VISITA GUIADA + TALLER TEMÀTIC: “PER A QUÈ SERVEIX L’ADOB VERD?”
|
Descoberta del bosc d’aliments
Dissabte 15 de juliol – Passejada de descoberta
Horari: 19 a 20.30h
APORTACIÓ VOLUNTÀRIA – Important: Cal inscripció prèvia perquè les places són limitades.
Continua la lectura de “Descoberta del bosc d’aliments”
Com vols que faci un bosc comestible en tan poc espai?
Tot és possible en el món dels boscos comestibles. Només cal que tinguis clares les teves necessitats, i les de les plantes, i es pot dissenyar des d’un jardí petit fins un terreny més gran, incorporant-hi tota mena de plantes útils.
Aquí ho il·lustrem amb un petit tros nostre, que no forma part directament del nostre verger, però que poc a poc hem convertit en el que vindria a ser un jardí comestible. Continua la lectura de “Com vols que faci un bosc comestible en tan poc espai?”
Faisà i faisana s’han trobat
Després de tants dies d’inútils esgarips i esborifaments de plomes, per fi els esforços del “nostre” faisà han donat resultat. Una faisana ha aparegut tot d’una i els hem vist passejar junts, amunt i avall del camí que porta al nostre verger. Una notícia feliç.
Ara sí que tot ja és ben florit i la primavera avança a grans gambades. Massa ràpid i tot, es diria. La calor ha fet avançar la grana i tants dies sense pluja han aturat el creixement. En alguns moments el paisatge s’assembla sospitosament a l’estiu…
Ja arriba la primavera
(Escrit el 15 de març de 2017)
Quin març tan assolellat, quin cel tan clar…
Poc a poc el verger s’acoloreix i es perfuma, com un dandi que es prepara per anar al ball. Es guarneix el cap amb flors tendres de presseguer, de cirerer; els peus, amb poncelles grogues de pixallit, amb cordonets de fumària, amb botonets de maduixera. Com una dama empolainada, dansa la carolina, bressada pel vent.
Per damunt dels nostres caps, xurrubins, pigots i puputs competeixen per fer notar la 
seva cantarella, mentre el faisà continua passejant-se, fatxenda, buscant encara una femella.
Alguna cosa passa… Ensumeu, escolteu, obriu els ulls. Ja arriba la primavera?
Tot reviu
Tot reviu.
Teniu raó: no havia pas mort;
només dormia
el seu son hivernal
Continua l’atmosfera hivernal a Phoenicurus. Però a partir de mitjans de mes ja comencen a veure’s els brots de la vida que reneix, entremig dels branquillons secs deixats enrere per la vida anterior. El cicle poc a poc recomença, el món es deixondeix.
El verger al gener
Encetem una sèrie d’entrades al bloc en què anirem detallant quins són els cultius del verger (bosc comestible) que estan disponibles per collir a cada moment de l’any.
Al nostre verger hi predominen les plantes pluriennals – algunes poc conegudes – però també s’hi troben, aquí i allà, algunes hortalisses anuals que s’han “perennitzat” o que s’autosembren fàcilment. I, evidentment, moltes plantes silvestres comestibles, que gestionem com un cultiu més.
El gener, que es podria imaginar com un mes d’escassedat, en realitat encara ens ofereix una bona collita, amb alguns bulbs o tubercles, però sobretot de fulles, algunes per menjar cuites però sobretot moltes per menjar crues a l’amanida. Continua la lectura de “El verger al gener”
Curiositats que podeu veure al verger
Si veniu a fer una activitat a Phoenicurus hi veureu una gran varietat de plantes curioses. Passeu-hi un dia i experimenteu-ho en directe.
A veure si trobeu a quina imatge correspon cada descripció.
- Un tubercle en forma de gingebre i gust de carxofa.
- Un conreu que pot arribar a vendre’s a 7000 €/kg.
- Una flor de 2m d’alt amb la qual pots fer formatge.
- Un arbre que «dóna maduixes» (o això diuen els britànics).
- Flors que s’obren de nit.
- Unes llavors que frenaven les passions dels monjos.
- Un arbust les fulles del qual desprenen la mateixa olor que el fruit.
