CURS COMPLET sobre bosc d’aliments 2021

*** DISSABTE 9 I DIUMENGE 10 D’OCTUBRE de 2021 ***

En el bosc d’aliments de Phoenicurus, a Cardedeu

Horari: Dissabte de 10 a 14h i de 15.30 a 18h; diumenge de 10 a 14h i de 15.30 a 18h – Organitza: Phoenicurus

INSCRIPCIONS emplenant el formulari d’inscripció o escrivint a phoenicurus.permacultura@gmail.com

Idioma: L’edició de tardor es realitzarà en català.
Un Bosc d’Aliments (també conegut com verger, bosc comestible, “forest garden” o “food forest”) pretén imitar el funcionament d’un bosc, i de reproduir les seves virtuts a la nostra mida, en una plantació que combina plantes perennes – arbres, arbustos, herbàcies – a diverses altures. Tot un sistema complex que tendeix a autoequilibrar-se, concebut per a proporcionar-nos aliments variats, a més de molts altres productes útils.  (VOLS SABER-NE MÉS SOBRE EL QUE ÉS UN “BOSC D’ALIMENTS”? Clica aquí)   Aquest curs està pensat per dotar-vos de les estratègies i coneixements concrets i pràctics per a poder crear i gestionar el vostre bosc d’aliments, des del seu disseny i plantació fins al seu manteniment regular.

MÒdul 1- Disseny:

Aprendrem les tècniques i coneixements clau per a poder dissenyar i crear un espai ple de bellesa i abundància. A més ho podem veure, palpar, i experimentar en el context d’un dels pocs boscos d’aliments que hi ha a la península ibèrica i que compta amb  quasi 300 espècies diferents.

PROGRAMA DEL MÒDUL 1

  • Interès dels sistemes perennes
  • Tipus i funcions de les plantes en un bosc d’aliments
  • Els estrats i plantes que el poden constituir
  • Teoria i pràctica de disseny
  • Preparació del terreny i plantació
  • Necessitats dels arbres fruiters
  • Arbustos multifuncionals
  • Closos vegetals
  • Els estrats baixos: plantes anuals, perennes i vivaces
  • Plantes enfiladisses
  • Com combinar els diferents estrats i les diferents espècies dins de cada estrat
  • Espècies autòctones i alòctones
  • Com escollir les espècies

Mòdul 2 – Creació i manteniment:

Vegem com passar a l’acció: aconseguir llavors i plantes, assenyalar on va cada arbre i plantar-lo, crear camins, estanys, rocalles, closos…

Sabem que en un bosc d’aliments l’evolució esperada es la d’anar reduint la quantitat de feina i anar incrementant la collita. No obstant això, hi ha algunes tasques essencials que s’han d’anar realitzant per tal de tenir un verger sa, abundant i bonic: petites intervencions per tal d’equilibrar les poblacions de flora i de fauna, encoixinaments, sembres, podes, etc.

.  

.PROGRAMA DEL MÒDUL 2

  • Calendaris de plantació i manteniment
  • Com preparar el terreny
  • Com crear camins
  • Sembres i plantacions preparatòries
  • Com plantar arbres i arbustos
  • Com realitzar les altres plantacions
  • Com afavorir la fauna auxiliar
  • Creació d’infraestructures diverses: estanys, rocalles, espirals d’aromàtiques
  • Creació de bancals
  • On aconseguir el material vegetal inicial (llavors, plantes, etc.)
  • Eines necessàries
  • Manteniment dels arbres i arbustos: podes, tractaments, propagació…
  • Manteniment dels altres estrats: desherbat selectiu, “chop and drop”, propagació…
  • Coberta vegetal: sembres i segues
  • Encoixinament
  • Collites i conservació de productes
  • Manteniment de camins, espais de reunió i marges

Preu: 120€
Notes: · No és un curs residencial. Tanmateix, si ho necessiteu, us podem facilitar el contacte amb allotjaments en el mateix poble.· Si alguna persona desitja inscriure’s únicament a un dels mòduls, pot escriure’ns i comentar-nos-ho.
INSCRIPCIONS emplenant el formulari d’inscripció o escrivint a phoenicurus.permacultura@gmail.com

Tardor de 2020

tardor DE 2020

 
 

INICIACIÓ A LA PERMACULTURA

Dissabte 10 d’octubre – Últimes places!
Organitzen: Esbioesfera i Phoenicurus – Jornada intensiva – Aportació: 60€- INSCRIPCIONS emplenant el formulari d’inscripció o escrivint-nos a phoenicurus.permacultura@gmail.com
 

* CREA EL TEU JARDÍ COMESTIBLE

Dissabte 17 d’octubre
Organitzen: Esbioesfera i Phoenicurus – Jornada intensiva – Aportació: 60€- INSCRIPCIONS emplenant el formulari d’inscripció o escrivint-nos a phoenicurus.permacultura@gmail.com

Més informació clicant sobre els títols.

Més vídeos curts de propina

Vet aquí un parell de vídeos més, fruits de la sessió de gravació que vam fer per al Festival de Permacultura (també penjats amb altres a la pàgina de Vídeos i Articles).

  • Com es pot convertir un problema en una solució (en castellà):
  • Com mirem de tancar cicles al nostre petit viver (en castellà):

Vídeos nous des del món de Phoenicurus

Per canviar una mica, aquest cop, en comptes de lectura, oferim un parell de vídeos breus que vam preparar fa poc, per poder participar al primer “Festival Audiovisual” que les companyes i els companys de Permacultura Íbera van organitzar.

Com sempre amb els articles i vídeos, es poden trobar a la pestanya molt adequadament anomenada “Vídeos i Articles“. Esperem doncs que siguin d’utilitat i interès:

  • Una presentació del bosc d’aliments i explicació del concepte (en català):
  • Una presentación del bosque de alimentos y explicación del concepto (en castellano):

Més lectura – Un hort inspirat en la natura

Article de Phoenicurus per a la revista Agrocultura

Amb aquest article acabat de publicar, tornem a les nostres arrels, amb un contingut més aviat hortícola. Esperem que agradi, i que sigui d’utilitat. Recordeu que sempre podeu consultar altres articles, i fins i tot mirar algun petit video en aquesta pàgina.

En resum:

Quanta feina volem assumir a l’hort? És necessari deixar-nos-hi l’esquena per poder collir alguna cosa? És possible mantenir un hort amb menys intervenció? L’agricultura natural i l’hort sinèrgic són propostes que intenten aproximar-nos a una manera de fer més respectuosa amb l’ecosistema, reconeixent que la natura és la base de la nostra feina.

L’article sencer: hort_natural-79

El web de la revista: https://www.agrocultura.org/

 

 

Cursos i tallers de 2020

PRIMAVERA DE 2020

P1030558-sel
CURSOS TALLERS, XERRADES I VISITES GUIADES
MARÇ

* Dissabte 14 i diumenge 15: INICIACIÓ A LA PERMACULTURA

* Dissabtes 28 de març i 18 d’abril: UN HORT INSPIRAT EN LA NATURA (a Manresa i Cardedeu)

ABRIL

* Diumenge 19: CREA EL TEU JARDÍ COMESTIBLE

MAIG

* Viernes 1 y sábado 2 (bloque 1) y domingo 3 de mayo (bloque 2): CURSO COMPLETO SOBRE BOSQUE DE ALIMENTOSEdición en castellano

MARÇ

* Diumenge 29, 11h: VISITA GUIADA A PHOENICURUS

ABRIL

* Dissabte 25, de 10 a 13h: TALLER AMB TAST: PLANTES SILVESTRES COMESTIBLES

MAIG

* Diumenge 24, 11h: VISITA GUIADA A PHOENICURUS

INSCRIPCIONS emplenant el formulari d’inscripció o escrivint-nos a phoenicurus.permacultura@gmail.com

Els cursos d’Iniciació a la Permacultura i de Jardí Comestible els organitzem conjuntament amb Esbioesfera.

Tardor a Phoenicurus

TARDOR DE 2019

CURSOS TALLERS, XERRADES I VISITES GUIADES
OCTUBRE

* Dissabte 5 i diumenge 6: INICIACIÓ A LA PERMACULTURA

* Dissabte 26 i diumenge 27: DISSENYANT UN BOSC D’ALIMENTS

NOVEMBRE

* Diumenge 10: BOSC D’ALIMENTS: IMPLEMENTACIÓ I MANTENIMENT

SETEMBRE

* Dissabte 28, 11h: VISITA GUIADA A PHOENICURUS

INSCRIPCIONS emplenant el formulari d’inscripció o escrivint-nos a phoenicurus.permacultura@gmail.com

El curs d’Iniciació a la Permacultura l’organitzem conjuntament amb Esbioesfera.

Cursos i tallers per començar el nou any

PRIMAVERA DE 2019

P1030558-sel
CURSOS TALLERS, XERRADES I VISITES GUIADES
MARÇ

* Dissabte 23 i 24: INICIACIÓ A LA PERMACULTURA

* Dissabtes 30 de març i 6 d’abril: DISSENYANT UN BOSC D’ALIMENTS (curs a Manresa)

ABRIL

* Dissabte 27: CREA EL TEU JARDÍ COMESTIBLE

MAIG

* Dissabte 11: BOSC D’ALIMENTS: IMPLEMENTACIÓ I MANTENIMENT

MARÇ

* Dissabte 16, 11h: VISITA GUIADA A PHOENICURUS

* “VIVER OBERT”: Horaris a confirmar

ABRIL

* Diumenge 28, de 10 a 13h: TALLER AMB TAST: PLANTES SILVESTRES COMESTIBLES

MAIG

* Dissabte 4, matí: TALLER: BIODIVERSITAT PER A UN HORT SENSE PLAGUES (a confirmar)

JUNY

* Divendres 7 (a confirmar), tarda: VISITA GUIADA + taller: “Guarda’t les teves llavors”

INSCRIPCIONS emplenant el formulari d’inscripció o escrivint-nos a phoenicurus.permacultura@gmail.com

Els cursos d’Iniciació a la Permacultura i de Jardí Comestible els organitzem conjuntament amb Esbioesfera.

Cursos i tallers per a la tardor

CURSOS TALLERS, XERRADES I VISITES GUIADES
OCTUBRE

* Dissabte 6 i diumenge 7: INICIACIÓ A LA PERMACULTURA

* Dissabte 27 i diumenge 28: DISSENYANT UN BOSC D’ALIMENTS

 

OCTUBRE

* Diumenge 14, 11h: VISITA GUIADA a Phoenicurus + Observació de plantes silvestres

INSCRIPCIONS emplenant el formulari d’inscripció o escrivint-nos a hort.phoenicurus@gmail.com

El curs d’Iniciació a la Permacultura l’organitzem conjuntament amb Esbioesfera.

Inici de tardor

Què és un jardí comestible

Un jardí comestible és un espai (petit o gran*) on relaxar-se, prendre el sol o refrescar-se a l’ombreta; un lloc de gaudi dels sentits, on observar plantes, insectes, papallones, on escoltar els ocells, on ensumar les flors i les plantes aromàtiques, on sentir la natura al voltant nostre… En fi, totes aquestes experiències que ens hauria de proporcionar un bon jardí.

Però a més – i aquí es troba la seva particularitat – és un jardí on s’hi inclouen amb profusió plantes comestibles diverses, des de les hortalisses de tota la vida, fins a altres més insòlites que són ornamentals i comestibles alhora, així com arbres fruiters, arbustos de fruita petita, plantes condimentàries i flors comestibles. Continua la lectura de “Què és un jardí comestible”