Si haguéssim de posar una etiqueta a les tècniques que fem servir, la més adequada seria aquesta, ja que a través d’una barreja d’aprenentatge i observació pròpia, és la manera de conrear que més s’assembla a la nostra. En essència, es tracta de reduir les nostres intervencions, i deixar que la natura trobi els seus propis equilibris.
Els seus principis creats pel pagès i científic japonès Masanobu Fukuoka – i adaptats per Emilia Hazelip amb el seu “hort sinèrgic”- són:
-
Cap llaurada de la terra;
-
Cap aportació d’adob químic ni compost;
-
Cap binada ni herbicída contra les plantes adventícies;
-
Cap dependència de productes químics
El quart es pot aconseguir fàcilment amb sentit comú, un desig de no autointoxicar-se, i una lectura de “La Primavera Silenciosa”. La clau de realitzar els altres és l’encoixinament, és a dir, mantenir la terra sempre tapada i protegida, preferentment amb matèria orgànica (palla, restes de cultiu, fulles etc.).
Així ens acostem a una situació més “natural” als nostres bancals de conreu – estil “terra de bosc” o compostadora lenta – on fomentem una terra viva i fèrtil que funciona sola, i que justament no requereix les nostres intervencions. El fet de llaurar:
-
provoca una forta pèrdua de nutrients (i, per tant, la necessitat de fer una aportació d’adob);
-
germinació contínua de “males herbes” (i, per tant, la necessitat d’anar desherbant);
-
erosió de la terra, desestructuració de la microfauna, un trencament del cicle oxigen-etilè etc.
Tenint en compte tot això, a Phoenicurus ho fem així:
-
Bancals permanents (amplada 1,20m; llargada variable) amb reg de degoteig;
-
Encoixinament permanent;
-
Al final dels seus cicles, els cultius es tallen (mai s’arrenquen, per poder aprofitar la descomposició de les arrels) i les parts aèries es deixen al mateix bancal;
-
Desherbats molt puntuals i selectius, sempre a mà o a bec (de les gallines);
-
Màxim de biodiversitat de fauna i flora dins i als voltants de l’hort;
-
Com que preparem compost per tenir-ne pels planters, si ho veiem oportú, a vegades n’afegim també al bancal;
-
Algun ús d’extractes de plantes – ortiga fermentada; decocció de cua de cavall
-
Seguiment del calendari lunar per sembres i trasplantaments;
-
Recollida de llavors per aconseguir plantes més fortes i adaptades al mateix terreny;
-
Producció de planter propi