Jardins comestibles a peu de carrer

Vet aquí un petit recull fotogràfic del jardí comestible de demostració que vam muntar recentment a la Fira Lliga’t a la Terra que es va fer a Santa Eulàlia de Ronçana. 65 espècies comestibles en 25m² – una combinació de bellesa i funcionalitat de la qual vam estar molt contents. Si us ho vau perdre, ho tornarem a fer molt properament a la Fira de Sant Isidre aquí a Cardedeu.

 

Què és un jardí comestible

Un jardí comestible és un espai (petit o gran*) on relaxar-se, prendre el sol o refrescar-se a l’ombreta; un lloc de gaudi dels sentits, on observar plantes, insectes, papallones, on escoltar els ocells, on ensumar les flors i les plantes aromàtiques, on sentir la natura al voltant nostre… En fi, totes aquestes experiències que ens hauria de proporcionar un bon jardí.

Però a més – i aquí es troba la seva particularitat – és un jardí on s’hi inclouen amb profusió plantes comestibles diverses, des de les hortalisses de tota la vida, fins a altres més insòlites que són ornamentals i comestibles alhora, així com arbres fruiters, arbustos de fruita petita, plantes condimentàries i flors comestibles. Continue reading “Què és un jardí comestible”

“La teulada que no s’acabava mai”, o “Com no avorrir-se a l’estiu”

Hi havia una vegada una teulada trencada d’uralita, al costat d’un bosc comestible:

p1090817p1090821

Per sota no s’hi feia res – era fosc, humit, i a punt de caure: Continue reading ““La teulada que no s’acabava mai”, o “Com no avorrir-se a l’estiu””

Vídeo del curs de Permacultura a la Pràctica

Voleu veure quina mena d’activitats fem durant el CURS DE PERMACULTURA A LA PRÀCTICA? Mireu a continuació el recull d’imatges que n’hem fet de les edicions anteriors. Continue reading “Vídeo del curs de Permacultura a la Pràctica”

Un hort a l’institut: un petit espai, una gran experiència

Des de l’institut Vil·la Romana de la Garriga ens van demanar un cop de mà per treballar amb un grup d’ alumnes de 4t a l’hort escolar. L’espai era reduït però no mancava l’energia i les ganes de descobrir noves experiències. Continue reading “Un hort a l’institut: un petit espai, una gran experiència”

Extrems del clima cardedeuenc

Seguint un article recent, on vam comentar els extrems meteorològics que es van produir a Cardedeu el 2015, us presentem aquí un petit resum de les dades més extremes que s’han patit a Cardedeu des del novembre de 2009 quan vam sembrar la primera fava a Phoenicurus. Continue reading “Extrems del clima cardedeuenc”

L’interès d’un bosc comestible davant el canvi climàtic

El balanç meteorologic de l’any 2015 a Cardedeu va ser una temperatura mitjana d’1,7ºC sobre la mitjana de 65 anys (amb alguns mesos fins a 3,5ºC per sobre), acompanyat per una pluviometria de 70% de la mitjana.  A més, com a molts altres llocs, no hi va ploure entre el 3 de novembre i el 7 de febrer de 2016 – 95 dies sense pluja.  Enfrontats a un panorama de contínuament batre records no desitjats, i de patir extrems (sobretot de calor i sequera), el fenomen del canvi climàtic ja no es un concepte llunyà, i ja és hora que busquem solucions senzilles i efectives.

Continue reading “L’interès d’un bosc comestible davant el canvi climàtic”

Un hort intergeneracional a l’institut

L’institut Pla Marcell de Cardedeu ens ha ofert durant aquest curs la magnífica oportunitat de treballar l’hort com a punt de trobada entre dues generacions. L’associació Justícia Alimentària Global, que esta portant a terme un projecte molt interessant amb aquest i altres centres, es va posar en contacte amb el grup de Cardedeu en Transició Continue reading “Un hort intergeneracional a l’institut”

Com dissenyar un bosc comestible

La revista Agrocultura ha publicat un article nostre força detallat sobre com realitzar el disseny d’un verger. Per llegir-lo en pdf, cliqueu aquí:  permacultura-boscos-62

És, en certa manera, la continuació d’un article anterior, publicat a la mateixa revista, on n’explicàvem el concepte  i els principis essencials, i ve a complementar perfectament l’entrada al bloc que vam realitzar fa uns dies.

Es tracta, en essència, de veure com passar a la pràctica: quin procés seguir, què cal tenir en compte, en quins aspectes ens hem de fixar, com triar les espècies i com ubicar-les… Us animem a llegir-ho i comentar-nos les vostres impressions.

Si us agrada l’article, i en voleu aprendre més, mireu la pestanya dels Cursos, i si el concepte us engresca, i us agradaria reconvertir un espai en alguna cosa més abundant, vet aquí la nostra pàgina de Dissenys

El verger de Phoenicurus, un bosc comestible mediterrani

En aquest article pretenem que imatges i entrevista s’acompanyin mútuament. Les meravelloses fotografies les ha realitzat el fotògraf Jordi Salinas, a qui estem enormement agraïts. 

– Què és això d’un “bosc comestible” o, com ho anomeneu vosaltres, un “verger”?

– Un verger és un espai en què s’hi han plantat espècies vegetals que creixen a diverses alçades – diversos estrats, com els que trobaríem en un bosc. Podríem dir que és Continue reading “El verger de Phoenicurus, un bosc comestible mediterrani”