Per si de cas no us hi heu fixat, a la nostra pàgina de Vídeos i Articles, ja podeu llegir aquest article que vam escriure per la revista La Fertilidad de la Tierra poc després de la publicació del llibre. Així doncs, si encara esteu dubtant de si afegir-lo a la vostra biblioteca, allà en teniu una pinzellada. Esperem que agradi i que inspiri:
Por si acaso no os habéis fijado, en nuestra página de Vídeos y Artículos, ya podéis leer este artículo que escribimos para la revista La Fertilidad de la Tierra poco después de la publicación del libro. Así pues, si todavía estáis dudando si añadirlo a vuestra biblioteca, allí tenéis una pincelada. Esperamos que guste y que inspire:
*** DISSABTE 9 I DIUMENGE 10 D’OCTUBRE de 2021 ***
En el bosc d’aliments de Phoenicurus, a Cardedeu
Horari: Dissabte de 10 a 14h i de 15.30 a 18h; diumenge de 10 a 14h i de 15.30 a 18h – Organitza: Phoenicurus
INSCRIPCIONS emplenant el formulari d’inscripció o escrivint a phoenicurus.permacultura@gmail.com
Idioma: L’edició de tardor es realitzarà en català. Un Bosc d’Aliments (també conegut com verger, bosc comestible, “forest garden” o “food forest”) pretén imitar el funcionament d’un bosc, i de reproduir les seves virtuts a la nostra mida, en una plantació que combina plantes perennes – arbres, arbustos, herbàcies – a diverses altures. Tot un sistema complex que tendeix a autoequilibrar-se, concebut per a proporcionar-nos aliments variats, a més de molts altres productes útils. (VOLS SABER-NE MÉS SOBRE EL QUE ÉS UN “BOSC D’ALIMENTS”? Clica aquí) Aquest curs està pensat per dotar-vos de les estratègies i coneixements concrets i pràctics per a poder crear i gestionar el vostre bosc d’aliments, des del seu disseny i plantació fins al seu manteniment regular.
MÒdul 1- Disseny:
Aprendrem les tècniques i coneixements clau per a poder dissenyar i crear un espai ple de bellesa i abundància. A més ho podem veure, palpar, i experimentar en el context d’un dels pocs boscos d’aliments que hi ha a la península ibèrica i que compta amb quasi 300 espècies diferents.
PROGRAMA DEL MÒDUL 1
Interès dels sistemes perennes
Tipus i funcions de les plantes en un bosc d’aliments
Els estrats i plantes que el poden constituir
Teoria i pràctica de disseny
Preparació del terreny i plantació
Necessitats dels arbres fruiters
Arbustos multifuncionals
Closos vegetals
Els estrats baixos: plantes anuals, perennes i vivaces
Plantes enfiladisses
Com combinar els diferents estrats i les diferents espècies dins de cada estrat
Espècies autòctones i alòctones
Com escollir les espècies
Mòdul 2 – Creació i manteniment:
Vegem com passar a l’acció: aconseguir llavors i plantes, assenyalar on va cada arbre i plantar-lo, crear camins, estanys, rocalles, closos…
Sabem que en un bosc d’aliments l’evolució esperada es la d’anar reduint la quantitat de feina i anar incrementant la collita. No obstant això, hi ha algunes tasques essencials que s’han d’anar realitzant per tal de tenir un verger sa, abundant i bonic: petites intervencions per tal d’equilibrar les poblacions de flora i de fauna, encoixinaments, sembres, podes, etc.
On aconseguir el material vegetal inicial (llavors, plantes, etc.)
Eines necessàries
Manteniment dels arbres i arbustos: podes, tractaments, propagació…
Manteniment dels altres estrats: desherbat selectiu, “chop and drop”, propagació…
Coberta vegetal: sembres i segues
Encoixinament
Collites i conservació de productes
Manteniment de camins, espais de reunió i marges
Preu: 120€ Notes: · No és un curs residencial. Tanmateix, si ho necessiteu, us podem facilitar el contacte amb allotjaments en el mateix poble.· Si alguna persona desitja inscriure’s únicament a un dels mòduls, pot escriure’ns i comentar-nos-ho. INSCRIPCIONS emplenant el formulari d’inscripció o escrivint a phoenicurus.permacultura@gmail.com
Ja podeu trobar a la pàgina de Vídeos + Artícles, la reproducció sencera d’una xerrada en línia que vam fer fa poc sobre la importància de la biodiversitat a l’hort com a estratègia clau per la salut del sistema.
És força llarg tot plegat – la nostra intervenció comença al minut 8’45” – però esperem que us proporcioni forces idees, i alhora que ajudi a trencar alguns mites sobre el concepte de la “netedat”.
Fixeu-vos que aquest mes, ara que la mobilitat ja no està tan restringida, ja tenim forces activitats programades. Com a resum, ens podeu trobar en algun moment o altre, a Cardedeu (per descomptat); Caldes de Montbui; Manresa; Sant Hilari Sacalm; i fins i tot, telemàticament. Tot fent cursos i xerrades sobre permacultura, biodiversitat i jardins comestibles. I de passada, no cal dir-ho, presentant el nou fruit, anomenat “Bosques y jardines de alimentos“. Esperem trobar-nos en algun lloc en algun moment. Mentrestant, teniu totes les dates i els enllaços a la pàgina del Calendari. Bona primavera.
Ara, just a temps per Sant Jordi, ja el podeu trobar a les llibreries.
Us presentem amb molta il·lusió un llibre que hem escrit a partir de la nostra experiència. Està enfocat com a guia pràctica i amb moltes il·lustracions, i recull tota la informació que cal per planificar i tirar endavant el vostre verger, bosc d’aliments o jardí comestible. Per a nosaltres és com un fruit acabat de collir i esperem que per a vosaltres sigui una llavor tot just sembrada.
Os presentamos con mucha ilusión un libro que hemos escrito a partir de nuestra experiencia. Está enfocado como guía práctica y con muchas ilustraciones, y recoge toda la información que hace falta para planificar y desarrollar vuestro vergel, bosque de alimentos o jardín comestible. Para nosotros es como un fruto acabado de recoger y esperamos que para vosotros sea una semilla recién sembrada.
Organitzen: Esbioesfera i Phoenicurus – Jornada intensiva – Aportació: 60€- INSCRIPCIONS emplenant el formulari d’inscripció o escrivint-nos a phoenicurus.permacultura@gmail.com
Organitzen: Esbioesfera i Phoenicurus – Jornada intensiva – Aportació: 60€- INSCRIPCIONS emplenant el formulari d’inscripció o escrivint-nos a phoenicurus.permacultura@gmail.com
Voleu conèixer unes quantes espècies de plantes silvestres comestibles? (Només es tracta d’un grapat d’entre les moltes que existeixen, però tot és començar….).
El Museu de Cardedeu ens va encarregar un taller sobre aquest tema, que malauradament no s’ha pogut realitzar de forma presencial, però n’hem gravat una versió reduïda que ara ha estat publicada.
Esperem que aquesta versió virtual us resulti igualment útil, i evidentment esperem que a la propera es pugui fer presencialment, ja que per conèixer bé les plantes, s’han de mirar, tocar, ensumar, i fins i tot tastar.
Després de tot, les plantes silvestres comestibles representen el menjar més local i de temporada possible. Bon profit, i trobareu el vídeo aquí:
Vet aquí un parell de vídeos més, fruits de la sessió de gravació que vam fer per al Festival de Permacultura (també penjats amb altres a la pàgina de Vídeos i Articles).
Com es pot convertir un problema en una solució (en castellà):
Com mirem de tancar cicles al nostre petit viver (en castellà):
Per canviar una mica, aquest cop, en comptes de lectura, oferim un parell de vídeos breus que vam preparar fa poc, per poder participar al primer “Festival Audiovisual” que les companyes i els companys de Permacultura Íbera van organitzar.
Com sempre amb els articles i vídeos, es poden trobar a la pestanya molt adequadament anomenada “Vídeos i Articles“. Esperem doncs que siguin d’utilitat i interès:
Una presentació del bosc d’aliments i explicació del concepte (en català):
Una presentación del bosque de alimentos y explicación del concepto (en castellano):
Article de Phoenicurus per a la revista Agrocultura
Amb aquest article acabat de publicar, tornem a les nostres arrels, amb un contingut més aviat hortícola. Esperem que agradi, i que sigui d’utilitat. Recordeu que sempre podeu consultar altres articles, i fins i tot mirar algun petit video en aquesta pàgina.
En resum:
Quanta feina volem assumir a l’hort? És necessari deixar-nos-hi l’esquena per poder collir alguna cosa? És possible mantenir un hort amb menys intervenció? L’agricultura natural i l’hort sinèrgic són propostes que intenten aproximar-nos a una manera de fer més respectuosa amb l’ecosistema, reconeixent que la natura és la base de la nostra feina.
