*** DISSABTE 9 I DIUMENGE 10 D’OCTUBRE de 2021 ***
En el bosc d’aliments de Phoenicurus, a Cardedeu
Horari: Dissabte de 10 a 14h i de 15.30 a 18h; diumenge de 10 a 14h i de 15.30 a 18h – Organitza: Phoenicurus
INSCRIPCIONS emplenant el formulari d’inscripció o escrivint a phoenicurus.permacultura@gmail.com
Idioma: L’edició de tardor es realitzarà en català.
Un Bosc d’Aliments (també conegut com verger, bosc comestible, “forest garden” o “food forest”) pretén imitar el funcionament d’un bosc, i de reproduir les seves virtuts a la nostra mida, en una plantació que combina plantes perennes – arbres, arbustos, herbàcies – a diverses altures. Tot un sistema complex que tendeix a autoequilibrar-se, concebut per a proporcionar-nos aliments variats, a més de molts altres productes útils. (VOLS SABER-NE MÉS SOBRE EL QUE ÉS UN “BOSC D’ALIMENTS”? Clica aquí) Aquest curs està pensat per dotar-vos de les estratègies i coneixements concrets i pràctics per a poder crear i gestionar el vostre bosc d’aliments, des del seu disseny i plantació fins al seu manteniment regular.
MÒdul 1- Disseny:
Aprendrem les tècniques i coneixements clau per a poder dissenyar i crear un espai ple de bellesa i abundància. A més ho podem veure, palpar, i experimentar en el context d’un dels pocs boscos d’aliments que hi ha a la península ibèrica i que compta amb quasi 300 espècies diferents.
PROGRAMA DEL MÒDUL 1
- Interès dels sistemes perennes
- Tipus i funcions de les plantes en un bosc d’aliments
- Els estrats i plantes que el poden constituir
- Teoria i pràctica de disseny
- Preparació del terreny i plantació
- Necessitats dels arbres fruiters
- Arbustos multifuncionals
- Closos vegetals
- Els estrats baixos: plantes anuals, perennes i vivaces
- Plantes enfiladisses
- Com combinar els diferents estrats i les diferents espècies dins de cada estrat
- Espècies autòctones i alòctones
- Com escollir les espècies
Mòdul 2 – Creació i manteniment:
Vegem com passar a l’acció: aconseguir llavors i plantes, assenyalar on va cada arbre i plantar-lo, crear camins, estanys, rocalles, closos…
Sabem que en un bosc d’aliments l’evolució esperada es la d’anar reduint la quantitat de feina i anar incrementant la collita. No obstant això, hi ha algunes tasques essencials que s’han d’anar realitzant per tal de tenir un verger sa, abundant i bonic: petites intervencions per tal d’equilibrar les poblacions de flora i de fauna, encoixinaments, sembres, podes, etc.
.
.PROGRAMA DEL MÒDUL 2
- Calendaris de plantació i manteniment
- Com preparar el terreny
- Com crear camins
- Sembres i plantacions preparatòries
- Com plantar arbres i arbustos
- Com realitzar les altres plantacions
- Com afavorir la fauna auxiliar
- Creació d’infraestructures diverses: estanys, rocalles, espirals d’aromàtiques
- Creació de bancals
- On aconseguir el material vegetal inicial (llavors, plantes, etc.)
- Eines necessàries
- Manteniment dels arbres i arbustos: podes, tractaments, propagació…
- Manteniment dels altres estrats: desherbat selectiu, “chop and drop”, propagació…
- Coberta vegetal: sembres i segues
- Encoixinament
- Collites i conservació de productes
- Manteniment de camins, espais de reunió i marges
Preu: 120€
Notes: · No és un curs residencial. Tanmateix, si ho necessiteu, us podem facilitar el contacte amb allotjaments en el mateix poble.· Si alguna persona desitja inscriure’s únicament a un dels mòduls, pot escriure’ns i comentar-nos-ho.
INSCRIPCIONS emplenant el formulari d’inscripció o escrivint a phoenicurus.permacultura@gmail.com
