Els dies s’escurcen però la fresca tardoral no arriba. Dies de sol intens i sense una pluja de debò des de setembre. Un any més, direm que és una tardor estranya, més de platja que de castanyes calentes.
Però, això sí, hem menjat codonyat, nous i avellanes dels nostres arbres, a vegades com a postres, i altres cops a les amanides, per acompanyar el bé de deu de fulles diverses que collim cada dia. Cal dir que, comparat amb el mes passat, el nombre d’espècies – silvestres i conreades – que tenim disponibles per a collir s’ha incrementat moltíssim, perquè amb les pluges de setembre, van germinar o rebrotar moltes plantes que ara ens ofereixen les seves fulles tendretes. Això es tradueix en què aquests dies les nostres amanides fàcilment inclouen 25 espècies o més.
I sor
prenentment encara trobem algunes maduixes, maduixots i gerds escadussers, que arrodoneixen la sensació d’abundància tardoral.
(Si t’interessen aquests temes, recorda que aquest diumenge 22 d’octubre, oferim una visita guiada al nostre verger, i els caps de setmana següents, cursos d’horticultura natural i de bosc comestible. Pensa que no hi ha res com veure-ho i experimentar-ho en primera persona)
Vet aquí la llista de les collites del verger durant aquest mes d’octubre.
LES COLLITES D’OCTUBRE AL VERGER
| FULLES COMESTIBLES |
| agrella |
| alfals |
| Allium fistulosum |
| aloc |
| apegalosa |
| borraina |
| borrissol |
| Bunias orientalis |
| campanetes (Campanula spp.) |
| caputxina |
| card marià |
| cebollí |
| claytonia |
| crèspol |
| espàrrecs silvestres |
| fonoll |
| Houttuynia cordata |
| malva |
| malví (Althaea officinalis) |
| menta |
| Monarda citriodora |
| Monarda didyma |
| onagra |
| ortiga |
| oxalis |
| parietària |
| Pycnanthemum pilosum |
| Pimpinella saxifraga |
| pixallits |
| Plantago coronopus |
| plantatge de fulla estreta |
| salada (Atriplex halymus) |
| sanguisorba |
| shiso (Perilla frutescens) |
| Silene alba |
| tarongina |
| trèvol (div. Espècies) |
| violeta |
| FLORS COMESTIBLES |
| Calendula officinalis |
| calamenta |
| campanetes (Campanula spp.) |
| crèspol |
| fonoll |
| milfulles |
| Salvia microphylla |
| trèvol vermell |
| caputxina |
| romaní |
| conillets (Antirrhinum majus) |
| FRUITS |
| afartapobres (Phaseolus coccineus) |
| codonys |
| figues |
| gerds |
| maduixes |
| maduixots |
| nous |
| ARRELS O BULBS |
| Allium fistulosum |
| Onagra |
