Alquequengi: unes quantes receptes

AlquequengisL’alquequengi (Physalis alkekengi), també conegut com a “tomatillo”, és un fruit de la família de les solanàcies (com el tomàquet o l’albergínia), poc conegut però molt gustós, especialment decoratiu i amb propietats medicinals. Continue reading “Alquequengi: unes quantes receptes”