Com recordareu, fa unes setmanes va fer fred de debò. Quan arribàvem a l’hort al matí, encara marcava -3ºC, un parell de vegades fins a les deu. Per tant, trobar-ho tot cobert amb una capa de blanc es va convertir en una descoberta quotidiana.
Què vol dir per a les hortalisses mateixes? Fins ara, sembla ser que tot, més o menys, va aguantant bé aquestes temperatures hivernals. Només cal que el sol surti, i tot es revifa com si no hagués passat res.
Essent el nostre primer intent de fer hort durant l’hivern – l’any passat teníem només el tros de faves – és també la nostra ocasió de veure si hem triat bé els conreus més adequats per a l’estació.
Sí que tenim ara un rotlle de manta tèrmica per a casos extrems – hem anat tapant algunes coses amb això per protegir una mica, i per comprovar si realment en cal. Tampoc no volem crear un camp de blanc artificial.
En general, la nostra intenció sempre ha estat la de conrear plantes fortes i sanes, i per tant ens va fer molta satisfacció veure que tot no es va morir amb la primera gebrada, encara que es ralentís molt el creixement.
