Si volguessis aprendre més sobre una Horticultura Ecològica més Natural i del No-Remogut, t’invitem a mirar la pestanya dels Cursos, i si necessites ajuda planificant o implementant un hort, vet aquí la nostra pàgina de Dissenys.
Volem dedicar quatre paraules a un concepte clau, del qual se’n parla massa poc – la saó de la terra. Per altra banda, posar-ho en paraules costa, ja que és una cosa totalment experiencial – s’ha de veure i tocar per poder entendre millor de què es tracta.
En general, és el nivell d’humitat més equilibrat que pot tenir el terra, i és essencial saber reconèixer-lo, sobretot si volem sembrar amb èxit.
Tanmateix, és un estat de terra, que pot ser molt efímer en aquest clima, i que varia molt d’un terreny a un altre, segons la seva textura, i d’un dia a l’altre segons la meteorologia.
Es tracta del moment quan el terra no és ni massa sec ni massa humit. Evidentment hi ha alguns senyals que ens ajuden a decidir si a qualsevol moment hi ha la bona saó.
Per exemple, si la terra s’enganxa a les sabates o a les eines, més val no tocar-la, ja que treballar amb tanta humitat només empitjora la estructura.
O bé, si intentant arrencar una planta, se’ns trenca arran de terra, segurament és massa sec; en canvi si se’ns arrenca amb quilos de terra enganxats a les arrels, és massa humit.
En altres climes on la pluviometria és molt ben repartida, i on la bona saó es produeix més sovint i dura més, certes tasques resulten molt més fàcils. Aquí us animem a observar molt bé, i donar el valor que li pertoca a la saó.
Noltros a Menorca no li donam aquest significat a SAÓ, una bona saó ho deim quant a ben plogut i a calat fins abaix, com per exemple uns 60-70 o fins i tot 100 litros per metro cuadrat. I a lo que vosaltres definiu com a saó, nosaltres li diem TREMPA, ejem. aquesta terra te bon trempa.