Què és Phoenicurus?

Phoenicurus va néixer a finals de 2009 amb la voluntat de ser un projecte viu i sostenible d’agricultura natural basat en els principis de la permacultura.

Phoenicurus és un espai de formació, demostració i experimentació que pretén transmetre els nostres valors de diversitat i qualitat, al mateix temps que ensenyem com una agricultura de petita escala pot ser factible, respectuosa i productiva.

L’enfocament principal del projecte és el desenvolupament del nostre verger, on creixen unes 300 espècies de plantes pluriennals útils, i que ens serveix com a aula a l’aire lliure per les diverses activitats pedagògiques que hi duem a terme.

També tenim un gran hort d’autoconsum on apliquem la tècnica del no-remogut (tal com fèiem durant tota la nostra època de productors d’hortalisses de temporada per la cooperativa Cardedeu Autosuficient), i un fruiterar de varietats tradicionals.